|
KARBOHIDRAT
A. Karbohidrat adalah zat makana yang banyak menghasilkan energi pada tubuh, karena karbohidrat menjadi sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh selain lemak atau lipid dan protein yang dapat dipecah menjadi monosakarida dalam reaksi kompleks, serta mudah diserap oleh tubuh juga larut didalam air dan mudah di akut ke seluruh sel-sel.
fungsinya bagi tubuh:
1. sumber energi
2. pemberi manis saat makan
3.penghemat protein
4.pengatur metabolisme lemak
5.membantu pengeluaran feses
Adapun karbohidrat yang tidak bisa dimakanyaitu pada kayu sebagai selulosa dan membentuk dinding sel tumbuhan.
B. Golongan pada karbohidrat ada 3 yaitu:
1. monosakarida(glukosa, fruktosa, galaktosa dan pentosa)
- glukosa terdapat pada buah-buahan dan madu lebah.
-fruktosa lebih manis dibanding glukosa digunakan sebagai pemanis dari tebu dan buah bit
-galaktosa jarang terdapat pada alam bebas, biasanya bergabung dengan glukosa membentuk laktosa yang terdapat pada susu.
-pentosa terdiri dari xilosa, ribosa dan 2-deoksiribosa. xilosa terdapat pada orang yang mengalami kelainan pada urinenya.
2.Disakarida adalah nama lain dari oligosakarida yang jarang terdapat pada alam bebas. terdiri atas sukrosa, maltosa,laktosa, rafinosa,stakiosa.
3.polisakarida tidak mempunyai rasa manis dan pada umumnya polisakarida itu molekulnya lbh besar dan kompleks dari monosakarida dan disakarida.
C. Struktur karbohidrat ada 2 macam yaitu :
-karbohidrat sederhana itu hanya monosakarida
-karbohidrat kompleks
SEmo9a bermanfaat !!!!!!!!!!!!
A. Karbohidrat adalah zat makana yang banyak menghasilkan energi pada tubuh, karena karbohidrat menjadi sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh selain lemak atau lipid dan protein yang dapat dipecah menjadi monosakarida dalam reaksi kompleks, serta mudah diserap oleh tubuh juga larut didalam air dan mudah di akut ke seluruh sel-sel.
fungsinya bagi tubuh:
1. sumber energi
2. pemberi manis saat makan
3.penghemat protein
4.pengatur metabolisme lemak
5.membantu pengeluaran feses
Adapun karbohidrat yang tidak bisa dimakanyaitu pada kayu sebagai selulosa dan membentuk dinding sel tumbuhan.
B. Golongan pada karbohidrat ada 3 yaitu:
1. monosakarida(glukosa, fruktosa, galaktosa dan pentosa)
- glukosa terdapat pada buah-buahan dan madu lebah.
-fruktosa lebih manis dibanding glukosa digunakan sebagai pemanis dari tebu dan buah bit
-galaktosa jarang terdapat pada alam bebas, biasanya bergabung dengan glukosa membentuk laktosa yang terdapat pada susu.
-pentosa terdiri dari xilosa, ribosa dan 2-deoksiribosa. xilosa terdapat pada orang yang mengalami kelainan pada urinenya.
2.Disakarida adalah nama lain dari oligosakarida yang jarang terdapat pada alam bebas. terdiri atas sukrosa, maltosa,laktosa, rafinosa,stakiosa.
3.polisakarida tidak mempunyai rasa manis dan pada umumnya polisakarida itu molekulnya lbh besar dan kompleks dari monosakarida dan disakarida.
C. Struktur karbohidrat ada 2 macam yaitu :
-karbohidrat sederhana itu hanya monosakarida
-karbohidrat kompleks
SEmo9a bermanfaat !!!!!!!!!!!!
